Vinhos Syrah

O Vinhos Syrah, é uma tipo de uva tinta, de casca escura. Pode ser usada tanto para a fabricação de Vinhos Syrah varietais quanto de corte, ambos costumam carregar o seu vigor. Estima-se que hoje, os Vinhos Syrah é a sétima variedade de uva mais plantada no mundo. Ela tem uma história bem antiga, e documentada, pelos arredores do Rio Ródano, região sudeste da França, mas não se pode concluir que ela de fato se originou ali. Em 1999, um grupo de pesquisadores, usando pesquisas de DNA, decobriu que os vinhos Syrah descende de duas outras uvas francesas pouco conhecidas, a Dureza e a Mondeuse Blanche. Ambas são consideradas obscuras, devido à suas poucas plantações, e nenhuma dela jamais alcançou a fama dos Vinhos Syrah, e nem mesmo existem registros delas terem sido cultivadas longe da França. Mas saber o parentesco dos vinhos Syrah não é suficiente para determinar a sua idade.